煮麻蚶子的做法大全窍门
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做法大全
煮麻蚶子的做法：
1. 将麻蚶子放入清水中浸泡2-3小时，让其吐沙。
2. 捞出麻蚶子，放入锅中加入清水，大火烧开后转小火煮5-10分钟，至麻蚶子全部开口。
3. 捞出麻蚶子，沥干水分，放入碗中，加入蒜末、姜末、葱花、香菜、辣椒油、酱油、醋、白糖、味精等调料，拌匀即可。
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