香菇炖鸡胗的做法大全
香菇炖鸡胗的做法大全
香菇炖鸡胗是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好鸡胗和香菇，洗净备用。
- 将鸡胗切成小块，香菇切片备用。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡胗煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至鸡胗变软。
- 加入适量的水，放入香菇，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐和鸡精调味即可。
香菇炖鸡胗口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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