萝卜白菜羊肉汤的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 白菜：1/4个
- 萝卜：1根
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 白菜洗净切成小块，萝卜去皮切成小块，姜切成片，葱切成段备用。
- 锅中加入适量的清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮1个小时。
- 将白菜和萝卜放入锅中，继续煮20分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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