小瓜炒肉片家常做法大全
小瓜炒肉片是一道家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是小瓜炒肉片的做法：
材料：
- 猪肉片 200克
- 小黄瓜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将猪肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
- 小黄瓜洗净切片，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 加入小黄瓜片煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可
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