小瓜炒肉片家常做法大全

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小瓜炒肉片家常做法大全

小瓜炒肉片是一道家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是小瓜炒肉片的做法：

材料：

  • 猪肉片 200克
  • 小黄瓜 1根
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 小黄瓜洗净切片，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色
  5. 加入小黄瓜片煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可

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