小瓜丝炒肉片家常做法
小瓜丝炒肉片家常做法
材料：
- 猪肉片200克
- 小黄瓜1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 淀粉适量
做法：
- 将猪肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟
- 小黄瓜去皮切成细丝，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 加入小黄瓜丝煸炒均匀
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可
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