蒜炒大肠的做法大全

• 做法大全

蒜炒大肠的做法

材料：

  • 猪大肠500克
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将猪大肠清洗干净，切成小段，用盐和料酒腌制一下，去腥味。
  2. 将腌制好的猪大肠焯水，捞出备用。
  3. 锅中倒入适量的食用油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  4. 放入焯水后的猪大肠，加入适量的生抽、老抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
  5. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

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