卤墨鱼的做法大全家常做法

卤墨鱼的做法

材料:

  • 墨鱼
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 酱油
  • 八角
  • 香叶
  • 桂皮

步骤:

  1. 将墨鱼清洗干净,切成块状备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入墨鱼块煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至酒味挥发。
  6. 加入酱油、糖、八角、香叶、桂皮、盐和适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到墨鱼软烂入味即可。

家常做法就是这样,简单易学,美味可口。

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