萝卜焖的做法大全家常：
1. 准备食材：萝卜、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 萝卜去皮，切成大块；猪肉切成小块，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入萝卜块，加入足够的清水没过萝卜，加入盐、糖、鸡精，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到萝卜软烂入味即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末。
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