土豆番茄炒蛋
1. 土豆和番茄切块备用;
2. 打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉搅拌均匀;
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄;
4. 捞出鸡蛋液备用,再倒入土豆块煸炒至半熟;
5. 加入番茄块继续煸炒,加入盐、糖调味;
6. 最后倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。
番茄土豆煲
1. 土豆和番茄切块备用;
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;
3. 加入土豆块煸炒至半熟;
4. 加入番茄块继续煸炒,加入盐、糖调味;
5. 加入适量清水,煮至土豆熟烂即可。
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