土豆番茄炒蛋
1. 土豆和番茄切块备用；
2. 打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉搅拌均匀；
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄；
4. 捞出鸡蛋液备用，再倒入土豆块煸炒至半熟；
5. 加入番茄块继续煸炒，加入盐、糖调味；
6. 最后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
番茄土豆煲
1. 土豆和番茄切块备用；
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入土豆块煸炒至半熟；
4. 加入番茄块继续煸炒，加入盐、糖调味；
5. 加入适量清水，煮至土豆熟烂即可。
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