酸汤娃娃菜的做法大全家常：
1. 准备食材：娃娃菜、木耳、豆腐皮、鸡蛋、姜、蒜、醋、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、辣椒油。
2. 将娃娃菜洗净，木耳泡发，豆腐皮切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入适量水烧开。
4. 放入娃娃菜、木耳、豆腐皮，煮至娃娃菜变软。
5. 加入醋、盐、鸡精、生抽、老抽，调味后煮开。
6. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，煮至鸡蛋熟透。
7. 加入香油、辣椒油，煮开即可。
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