韭菜和粉条馅的做法大全

• 做法大全

韭菜和粉条馅的做法

材料：

  • 韭菜 200 克
  • 粉条 50 克
  • 猪肉末 200 克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将韭菜洗净切碎，粉条泡软切小段。
  2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，腌制 10 分钟。
  3. 将韭菜和粉条加入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀。
  4. 将腌制好的猪肉末加入碗中，搅拌均匀。
  5. 将馅料搅拌至有粘性，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，搓成半月形即可。

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