韭菜和粉丝饺子的做法
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美食食谱
韭菜和粉丝饺子的做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 粉丝 50 克
- 猪肉馅 200 克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，粉丝泡软切小段。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和适量的水，搅拌均匀。
- 将韭菜和粉丝加入碗中，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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