瘦肉汤的营养做法
瘦肉汤的营养做法
瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是瘦肉汤的营养做法：
- 材料：瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
- 做法：将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。姜和葱切成末备用。锅中加入清水，放入瘦肉、姜末和葱末，加入适量的盐和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟即可。
- 营养价值：瘦肉汤富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、提高免疫力、促进新陈代谢。
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