莲子酒的酿造方法

莲子酒的酿造方法:

1. 准备材料:莲子、白酒、冰糖。

2. 将莲子洗净,去掉莲蓬,晾干备用。

3. 取一瓶白酒,将其中的酒精倒出,留下约1/3的空间。

4. 将晾干的莲子放入白酒瓶中,加入适量的冰糖。

5. 盖紧瓶盖,放置在阴凉干燥处,静置3-6个月。

6. 过滤莲子酒,倒入干净的瓶子中即可。

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