简单的牛乳糖做法

• 美食食谱

简单的牛乳糖做法

材料：

  • 牛奶 500ml
  • 白砂糖 200g
  • 玉米淀粉 20g
  • 无盐黄油 20g

步骤：

  1. 将牛奶、白砂糖、玉米淀粉放入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
  2. 继续加热，不断搅拌，直到糖浆变得浓稠，可以用勺子在锅中画出明显的痕迹。
  3. 加入无盐黄油，继续搅拌至黄油完全融化。
  4. 将糖浆倒入模具中，放置冰箱中冷却，大约需要2-3小时。
  5. 取出冷却后的牛乳糖，切成小块即可食用。

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