牛乳花生糖的做法

• 美食食谱

牛乳花生糖的做法

材料：

  • 花生 200 克
  • 牛奶 200 毫升
  • 白糖 200 克
  • 黄油 20 克

步骤：

  1. 将花生烤香，去皮备用。
  2. 在平底锅中加入牛奶和白糖，用中小火煮至糖溶化。
  3. 加入黄油，继续煮至糖浆变成淡棕色，糖浆的温度应该在 120-130℃。
  4. 加入烤香去皮的花生，迅速搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入铺有油纸的烤盘中，用刮板压平。
  6. 放置冷却，切成小块即可。

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