啤酒鸭麻辣火锅的做法大全
啤酒鸭麻辣火锅的做法
材料：
- 啤酒鸭1只
- 火锅底料适量
- 麻辣调料适量
- 葱姜蒜适量
- 豆腐、粉丝、蔬菜适量
步骤：
- 将啤酒鸭宰杀、洗净、切块，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入火锅底料煸炒。
- 加入适量的水，煮开后放入啤酒鸭块，煮至鸭肉熟烂。
- 加入麻辣调料，再加入豆腐、粉丝、蔬菜等食材，煮至食材熟透即可。
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