可乐鸡翅虾的做法大全
可乐鸡翅虾的做法
材料：
- 鸡翅中6个
- 虾仁适量
- 可乐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中两面各切几刀，以便入味。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 锅中倒入油，烧至6成热，放入鸡翅中火炸至金黄色，捞出沥油备用。
- 锅中留底油，加入姜片、葱段爆香，放入虾仁煸炒至变色，加入可乐，烧开后放入鸡翅，翻炒均匀，煮至汁收干即可。
小贴士：
- 鸡翅中可以加入一些虾仁，口感更加鲜美。
- 可乐可以选择糖分较低的版本，口感更佳。
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