宁夏炒羊肉片的做法

• 美食食谱

宁夏炒羊肉片的做法

1. 准备羊肉片、洋葱、青椒、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、花椒粉、香油。

2. 将羊肉片用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入腌制好的羊肉片煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入洋葱、青椒、姜蒜末煸炒，加入少许盐和糖调味。

5. 将煸炒好的羊肉片倒入锅中，翻炒均匀，加入花椒粉和香油，炒匀即可。

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