宁夏爆炒牛肉做法
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美食食谱
宁夏爆炒牛肉做法：
1. 准备好牛肉、青椒、红椒、洋葱等食材。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒、洋葱切成丝备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀。
7. 加入料酒、盐、生抽、糖、醋、耗油、水淀粉调味，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可食用。
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