小炒秋葵的做法大全家常做法
小炒秋葵是一道非常受欢迎的家常菜，它口感鲜嫩，营养丰富。下面是一种常见的做法：
材料：
- 秋葵
- 蒜瓣
- 生姜
- 辣椒
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤：
- 将秋葵洗净，去掉两头的硬茎，切成段。
- 蒜瓣和生姜切末，辣椒切段。
- 热锅冷油，放入蒜末、姜末和辣椒段炒香。
- 加入秋葵翻炒均匀，炒至秋葵变软。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至秋葵熟透即可出锅。
小炒秋葵可以搭配米饭或者面条一起食用，口感更佳。你也可以根据个人口味调整调料的用量。
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