三七煲老鸭的做法大全
三七煲老鸭的做法
材料：
- 老鸭一只
- 三七30克
- 枸杞10克
- 红枣5个
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 三七洗净，切段备用。
- 枸杞、红枣洗净备用。
- 生姜切片备用。
- 将老鸭放入砂锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
- 加入三七、枸杞、红枣、生姜，继续煲30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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