油菜香菇豆腐的做法

油菜香菇豆腐的做法

材料:

  • 油菜 适量
  • 香菇 适量
  • 豆腐 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 油菜洗净切段,香菇切片,豆腐切块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入香菇煸炒,加入盐、生抽、料酒、鸡精炒匀。
  4. 加入清水,放入豆腐煮开,再加入油菜煮熟。
  5. 用淀粉勾芡,淋上少许食用油即可。

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