红枣枸杞当归鸡汤的做法

• 汤的做法

红枣枸杞当归鸡汤的做法

材料：

  • 土鸡1只，去内脏，洗净备用
  • 红枣10枚
  • 枸杞10克
  • 当归3克
  • 生姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将土鸡洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将红枣、枸杞、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1小时。
  3. 将焯水后的鸡块放入砂锅中，加入适量料酒，继续小火煲1小时。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

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