红枣枸杞当归鸡汤的做法
红枣枸杞当归鸡汤的做法
材料：
- 土鸡1只，去内脏，洗净备用
- 红枣10枚
- 枸杞10克
- 当归3克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将土鸡洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 将红枣、枸杞、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1小时。
- 将焯水后的鸡块放入砂锅中，加入适量料酒，继续小火煲1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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