酸甜茄子的做法大全集
酸甜茄子的做法大全集：
1. 酸甜茄子：将茄子切成条状，用油炸至金黄色，备用。将葱姜蒜切末，放入锅中爆香，加入番茄酱、白糖、醋、盐、水烧开，勾芡后加入茄子，翻炒均匀即可。
2. 糖醋茄子：将茄子切成条状，用油炸至金黄色，备用。将葱姜蒜切末，放入锅中爆香，加入白糖、醋、盐、水烧开，勾芡后加入茄子，翻炒均匀即可。
3. 酸辣茄子：将茄子切成条状，用油炸至金黄色，备用。将葱姜蒜切末，放入锅中爆香，加入辣椒酱、醋、盐、水烧开，勾芡后加入茄子，翻炒均匀即可。
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