杂粮米发糕的做法

• 美食食谱

杂粮米发糕的做法

材料：

  • 杂粮米粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 50克
  • 牛奶 100毫升
  • 泡打粉 1茶匙
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
  3. 将杂粮米粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 将蒸锅加水烧开，将蒸锅内层抹上一层油，倒入混合好的杂粮米糊。
  5. 将蒸锅放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸15分钟。
  6. 取出蒸好的杂粮米发糕，放凉后即可食用。

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