杂粮面发糕的做法
杂粮面发糕的做法
材料：
- 杂粮面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 泡打粉 1/2小勺
- 油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 将杂粮面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
- 将蒸锅加水烧开，将蒸锅内层抹上一层油。
- 将混合好的面糊倒入蒸锅中，用勺子抹平表面。
- 将蒸锅盖上，用大火蒸15分钟。
- 蒸好后，关火，等待5分钟后再打开蒸锅盖，取出蒸糕。
杂粮面发糕做好了，可以趁热食用，也可以放凉后当早餐或下午茶食用。
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