杂粮米发糕的做法视频

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杂粮米发糕的做法视频

杂粮米发糕是一道传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口，营养丰富。以下是制作杂粮米发糕的步骤：

  1. 准备材料：杂粮米、糯米、白糖、酵母、水。
  2. 将杂粮米和糯米混合后浸泡2-3小时。
  3. 将浸泡好的米放入搅拌机中打成细浆状。
  4. 将白糖和酵母加入米浆中拌匀，放置1小时左右让其发酵。
  5. 将发酵好的米浆倒入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟即可。

杂粮米发糕可以根据个人口味添加葡萄干、桂花等配料，口感更佳。

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