五香香芋糕的做法

• 美食食谱

五香香芋糕的做法

材料：

  • 芋头 500 克
  • 五香粉 1 小匙
  • 盐 1/2 小匙
  • 糯米粉 200 克
  • 水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
  2. 将芋泥加入五香粉和盐，搅拌均匀。
  3. 加入糯米粉，搅拌均匀。
  4. 逐渐加入水，搅拌成糊状。
  5. 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸 30 分钟。
  6. 取出后晾凉，切成小块。
  7. 热锅加油，将芋糕块煎至两面金黄即可。

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