清炖鲤鱼怎么做好吃
清炖鲤鱼的做法：
1. 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
2. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
3. 热锅凉油，将姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的清水，放入鲤鱼块，加入料酒和盐，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
5. 最后根据个人口味可以加入一些味精或者鸡精，撒上葱花即可。
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