盐水蒜蓉鸭翅的做法

盐水蒜蓉鸭翅的做法:

材料:

  • 鸭翅中 500克
  • 盐 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将鸭翅中洗净,切成小块。
  2. 将大蒜和生姜切成蒜蓉和姜末备用。
  3. 将鸭翅块放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐,煮沸后撇去浮沫。
  4. 将鸭翅块捞出,沥干水分。
  5. 热锅凉油,将蒜蓉和姜末爆香。
  6. 将鸭翅块放入锅中翻炒均匀。
  7. 加入适量的料酒,炒匀。
  8. 加入适量的生抽和老抽,炒匀。
  9. 加入适量的白胡椒粉,炒匀。
  10. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮20分钟。
  11. 最后大火收汁,翻炒均匀即可。

现在,盐水蒜蓉鸭翅已经做好了,可以享用了!

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