芝士奶酪锅的做法

• 美食食谱

芝士奶酪锅的做法

材料：

  • 芝士（建议使用瑞士芝士、切达干酪、艾门塔尔干酪等）
  • 白葡萄酒
  • 大蒜
  • 淀粉
  • 黑胡椒粉
  • 面包块

步骤：

  1. 将芝士切成小块，大蒜切碎备用。
  2. 在锅中加入白葡萄酒，加热至沸腾。
  3. 将芝士块逐一加入锅中，搅拌至芝士融化。
  4. 将淀粉加入锅中，继续搅拌至淀粉溶解，使芝士锅变得更加浓稠。
  5. 加入切碎的大蒜和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  6. 将芝士锅倒入保温锅中，用火炉保温。
  7. 将面包块切成小块，用叉子插入面包块，蘸取芝士锅中的芝士即可食用。

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