纸戚风蛋糕的做法视频

• 鸡蛋

纸戚风蛋糕的做法视频：

1. 准备材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、植物油、牛奶、白醋。

2. 将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入植物油和牛奶，搅拌均匀。

3. 将低筋面粉分次加入蛋黄液中，搅拌均匀。

4. 将蛋白加入白醋，用电动打蛋器打至起泡，分次加入糖，继续打至硬性发泡。

5. 将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

6. 将面糊倒入戚风蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤25-30分钟。

7. 取出烤好的蛋糕，倒扣在架子上晾凉，脱模即可。

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