猪蹄花生做法大全图解

• 做法大全

猪蹄花生的做法：

1. 准备好猪蹄和花生，将猪蹄洗净切块，花生用水泡软备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒和清水，水量没过猪蹄即可，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 将泡软的花生加入锅中，继续炖煮30分钟至猪蹄和花生都烂熟入味即可。

5. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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