丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法
材料:
- 丝瓜 1根
- 蘑菇 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 丝瓜去皮,切成薄片;蘑菇切片备用。
- 鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。
- 锅中倒入适量油,烧热后加入丝瓜片和蘑菇翻炒。
- 炒至丝瓜变软,加入鸡蛋液,翻炒均匀。
- 炒至鸡蛋熟透,加入适量盐调味即可。
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