丝瓜泥鳅汤的做法
材料：
- 丝瓜1根
- 鳅鱼2条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将丝瓜去皮去籽，切成小块；鳅鱼去鳞去内脏，洗净备用。
- 锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后放入鳅鱼，煮5分钟。
- 将丝瓜块加入锅中，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味，煮至丝瓜熟烂即可。
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