腊肉烧土豆豌豆的做法

• 排骨, 豆腐

腊肉烧土豆豌豆的做法

材料：

  • 腊肉 100 克
  • 土豆 2 个
  • 豌豆 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将腊肉切成小块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 加入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
  4. 加入豌豆煸炒均匀。
  5. 加入适量清水，加盐、生抽、料酒调味，煮至土豆熟烂即可。

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