腊肉烧土豆豌豆的做法
材料：
- 腊肉 100 克
- 土豆 2 个
- 豌豆 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将腊肉切成小块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
- 加入豌豆煸炒均匀。
- 加入适量清水，加盐、生抽、料酒调味，煮至土豆熟烂即可。
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