泡酸菜小吃的做法大全
泡酸菜小吃的做法
材料：
- 酸菜500克
- 面粉200克
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将酸菜洗净切碎，加入适量盐腌制10分钟，挤干水分备用。
- 将面粉加入适量水搅拌成面糊。
- 将腌制好的酸菜加入面糊中拌匀。
- 热锅凉油，将酸菜面糊勺入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
- 酸菜腌制时不要放太多盐，否则会太咸。
- 面糊的浓稠度可以根据个人口味调整。
- 煎酸菜小吃时火不要太大，否则容易糊。
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