银鱼馄饨的做法
材料：
- 银鱼 100 克
- 猪肉馅 200 克
- 鲜虾仁 100 克
- 馄饨皮 适量
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将银鱼洗净，去头去尾，备用。
- 将猪肉馅和鲜虾仁放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将馄饨皮铺在案板上，放入适量的馅料和银鱼，包成馄饨的形状。
- 将馄饨放入沸水中，煮熟即可。
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