蒜蓉炸鸡腿的做法视频

• 美食食谱

蒜蓉炸鸡腿的做法视频：

1. 准备鸡腿、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。

2. 鸡腿用刀在两面各切上几刀，然后用盐、生抽、料酒腌制15分钟。

3. 在淀粉中加入适量水，搅拌均匀，做成淀粉糊。

4. 把鸡腿裹上淀粉糊，再裹上面包糠。

5. 打一个鸡蛋，把裹好面包糠的鸡腿沾上鸡蛋液。

6. 热锅凉油，把鸡腿放入锅中炸至金黄色。

7. 油温不要太高，否则容易炸糊。

8. 炸好的鸡腿放在厨房纸上沥干油，然后撒上蒜末即可。

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