土豆丝炒腊肠的做法

土豆丝炒腊肠的做法

材料:

  • 土豆
  • 腊肠
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 将土豆去皮,切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,去除淀粉,沥干水分备用。
  2. 腊肠切成薄片,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腊肠煸炒至出油。
  4. 加入土豆丝煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀。
  5. 炒至土豆丝熟透,出锅装盘即可。

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