土豆丝炒腊肠的做法

• 排骨, 豆腐

土豆丝炒腊肠的做法

材料：

  • 土豆
  • 腊肠
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将土豆去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除淀粉，沥干水分备用。
  2. 腊肠切成薄片，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腊肠煸炒至出油。
  4. 加入土豆丝煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀。
  5. 炒至土豆丝熟透，出锅装盘即可。

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