土豆丝炒豆腐皮的做法大全

土豆丝炒豆腐皮的做法

材料:

  • 土豆
  • 豆腐皮
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 土豆去皮切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。
  2. 豆腐皮切成细丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入土豆丝煸炒至变色,加入豆腐皮继续翻炒。
  5. 加入生抽、料酒、糖、鸡精、盐调味,翻炒均匀即可。

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