锡纸铁板鱼的做法视频
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鱼的做法
锡纸铁板鱼的做法视频：
1. 准备材料：鱼、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、锡纸。
2. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状。
3. 葱、姜、蒜、红椒、青椒切成丝状备用。
4. 在锡纸上铺一层葱姜蒜丝，放上鱼块，再放上红椒、青椒丝。
5. 撒上盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽，用手搅拌均匀。
6. 将锡纸包裹好，放在预热好的铁板上，烤制10-15分钟即可。
7. 打开锡纸，将鱼块和蔬菜倒在铁板上，翻炒均匀即可。
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