水煮四季豆汤的做法大全

水煮四季豆汤的做法:

1. 准备四季豆、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、鸡精、清水。

2. 将四季豆洗净,去掉两端,切成小段备用。

3. 瘦肉切成薄片,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。

4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

5. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。

6. 加入四季豆煸炒均匀。

7. 加入清水,大火烧开后转小火煮20分钟。

8. 加入适量盐和鸡精调味即可。

9. 水煮四季豆汤煮好后,撒上葱花即可食用。

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