水煮手撕鱿鱼做法
水煮手撕鱿鱼做法：
1.准备好鱿鱼，去掉内脏和头部，洗净备用。
2.将鱿鱼切成手撕块状，用刀在鱿鱼上划几刀，这样煮的时候更容易入味。
3.准备好葱姜蒜末，辣椒切段备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5.加入适量的水，放入鱿鱼块，大火煮开后转小火煮5分钟左右。
6.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，再煮2-3分钟即可。
7.最后撒上葱花即可。
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