南瓜白面花卷做法
材料:
南瓜泥 200克,高筋面粉 300克,白糖 30克,酵母 3克,水 适量。
步骤:
1.将南瓜去皮去籽,蒸熟后压成泥状备用。
2.将高筋面粉、白糖、酵母混合,加入南瓜泥和适量水,揉成光滑的面团。
3.将面团放在温暖处发酵至两倍大。
4.将面团取出,揉成长条状,切成小块。
5.将小块擀成薄片,卷成花卷状,放入蒸锅中,用旺火蒸10分钟即可。
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