南瓜饼裹面包糠做法
南瓜饼裹面包糠做法
材料：
- 南瓜 500克
- 面包糠 100克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将南瓜去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将南瓜泥加入面包糠中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打散，加入适量面粉，搅拌均匀。
- 将南瓜泥和面包糠混合物做成小饼状。
- 将小饼沾上鸡蛋液，再裹上一层面包糠。
- 热锅凉油，将饼煎至两面金黄即可。
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