木耳韭菜炒蛋
1.将木耳、韭菜洗净备用。
2.打入鸡蛋，加入适量盐、味精、料酒搅拌均匀。
3.热锅凉油，倒入蛋液，用铲子翻炒均匀。
4.加入木耳、韭菜翻炒均匀即可。
木耳韭菜炒肉
1.将猪肉切成薄片，加入适量盐、味精、料酒腌制10分钟。
2.将木耳、韭菜洗净备用。
3.热锅凉油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4.加入木耳、韭菜翻炒均匀，加入适量酱油、糖、料酒调味即可。
木耳韭菜炒豆腐
1.将豆腐切成小块，用开水焯水备用。
2.将木耳、韭菜洗净备用。
3.热锅凉油，放入焯好水的豆腐块煸炒至金黄色。
4.加入木耳、韭菜翻炒均匀，加入适量盐、味精、料酒调味即可。
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