辣椒鸡蛋木耳的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 木耳适量
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将鸡蛋打散备用。
- 木耳泡发洗净，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入青红椒丝和木耳翻炒均匀。
- 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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