猪肉豆腐馅饺子的做法
材料：
- 猪肉馅
- 豆腐
- 韭菜
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 鸡精
- 酱油
- 花椒粉
- 饺子皮
步骤：
- 将豆腐切成小块，用纱布包好挤干水分，切成小丁备用。
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、酱油、花椒粉拌匀，再加入豆腐丁拌匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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